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2014-08-30(Sat)

ツキヨタケ科 アカアザタケ属 エセオリミキ



R.butyracea (Bull.:Fr) Lennox

◇傘は径3~6cm 中高の平らに開く 表面は平滑で赤褐色~暗オリーブ褐色 乾けば帯白色となるが中央部は永く色彩をとどめる

◇ひだは白色 密

◇柄は基部がふくらんで曲がる 表面は帯赤褐色 縦の条線がある

◇胞子は5~7×2.5~4μm 楕円形 

◇夏~秋 広葉樹林及び針葉樹林内の落葉や落枝上に発生してこれらを分解する

◇食べられる

◇北半球一帯に分布する



◇味:きのこ全体がややこくのあるうま味をもっているので、焼くか空炒りしてレモン醤油を垂らす程度でも充分楽しめる。
ただし、柔らかい傘と腰の強い柄とは別々に処理したほうがよい。
また、細かく刻んでオムレツの具に加えてもよい。



見た目は普通の きのこ なのに
どう考えても エセオリミキ ってきのこの名前って感じしないよね

どうしてこんな名前がついたんだろう?

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